仕事

広報誌 いとをかし

発行: 株式会社 両口屋是清
制作年:   カテゴリー: ,

寛永11年(1634年)の創業以来、約375年もの間、和菓子づくり一筋に歩んできた両口屋是清。
2008年より、老舗の和菓子文化を通して、伝統や技、強いては日本文化を探っていく季刊広報誌「いとをかし」がスタート。毎号特集をもうけて、多様な立場の方々からの意見や実践等を取材・紹介する。

「週間朝日」の内館牧子氏のコラムや「PHP」の轡田隆史氏のコラムなど、他のメディアにて意義ある評価をいただいている。

2008-01
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